المكونات
٢/١ كوب زيت جوز هند
٢/١ كوب سكر بني
٢/١ كوب عسل إمتنان
ملعقة كبيرة بيكينج صودا
٣ بيضات
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
٦ كوب شوفان مطحون
للكريمة
٢ كوب جبنة قريش
٢ كوب لبنة
ملعقة صغيرة فانيليا
٢/١ كوب عسل إمتنان
طريقة التحضير
يخلط زيت جوز هند والسكر بني وعسل إمتنان البيكينج صودا وبيضات والملح والفانيليا والشوفان مطحون ويشكل علي شكل رقاقات رفيعة دائريه ويوضع في الفرن لمدة ١٠دقائق درجة حرارة ١٨٠
للكريمة
يخلط جبنة قريش ولبنة والفانيليا وعسل إمتنان و يوضع في الثلاجة لمده ساعة
يتم وضع كريمة بين كل رقاقة و الأخري